固液分离:是指将发酵液(或培养液)中的悬浮固体,如细胞、菌体、细胞碎片以及蛋白质等的沉淀物或它们的絮凝体分离除掉。
一、固液分离设备
1、过滤设备:板框过滤机
原理
特色 :板框压滤机的过滤面积大,能耐受较高压力差,对不同过滤特性的料液适应性强,一起还具有结构简略,造价较低,动力消耗少等长处。但这种设备不能接连操作,设备粗笨,占地面积大,非生产的辅助时间长(包括解框、卸饼、洗滤布、重新压紧板框等)。
适用对象 广泛应用与培养基制备的过滤及霉菌、放线菌和酵母菌和细菌等多种发酵液的过滤。
2、离心设备:过滤式离心机
转鼓上开有小孔,转鼓内外表覆盖过滤介质,在离心力的效果下,液体穿过过滤介质经小孔流出,固体被截留在过滤介质外表。首要用于处理悬浮液固体颗粒较大、固体含量高的场合。
沉降式离心机
转鼓上无小孔,不需要过滤介质,在离心力的效果下,固体沉降于鼓壁上,余下的即为澄清的液体。适用于固体量较低(小于10%)的场合。常用的沉降式离心机有碟式离心机和管式离心机。
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